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Nel 1975, con il ristorante Artigliere, ha inizio l’avventura nel campo della ristorazione della famiglia Rosada. La qualità e la ricercatezza dei piatti, caratterizzati dalla freschezza delle materie prime e dai piatti tipici del territorio lagunare, rende subito celebre il ristorante sia a livello locale che internazionale.

 

Il 2006 vede un cambiamento fondamentale, il trasferimento dell’attività presso il ristorante “Valentino”. Quest’ultimo viene completamente ristrutturato e rinnovato sia nell’attrezzatura che nell’ambiente. Rimane comunque costante la presenza di chi, per ottenere i migliori risultati, lavora con amore e dedizioni da anni: mamma Rita, e il figlio Andrea in cucina, papà Rino e il figlio Michele esperto sommelier di sala.

 

Ristorante Valentino - Via Sandro Gallo 81 - 30126 Lido Venezia - tel. 041 5260128 - fax 041 5260204 - email: valentinoristorante@libero.it